蒜苔炒什么最好吃? 一把蒜苔,一块肉,教你用简单的方法,做出饭店的味道)
2023-08-21 08:59:57 100
蒜苔炒肉蒜苔里面含有维生素A,维生素C和胡萝卜素,并含有包括钙、磷、钾、硒等多种微量元素,对人体的营养均衡很有帮助,对腹痛、腹泻也有一定的疗效。蒜苔今天就给大家分享一道蒜苔炒肉,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作蒜苔炒肉片准备五花肉,蒜苔,红椒各适量,首先切一些配料,蒜苔洗净后,切成
蒜苔里面含有维生素A,维生素C和胡萝卜素,并含有包括钙、磷、钾、硒等多种微量元素,对人体的营养均衡很有帮助,对腹痛、腹泻也有一定的疗效。
今天就给大家分享一道蒜苔炒肉,所用食材和调料放在文章结尾,具体做法请看我们的操作
准备五花肉,蒜苔,红椒各适量,首先切一些配料,蒜苔洗净后,切成寸段,放入料碗中备用
红椒半个切成条,放入料碗中用来配色,生姜一小块,切成姜丝放入料碗中备用
五花肉一块去掉肉皮,切成薄片放入碗中备用
炒锅烧热,凉油滑锅后倒出,锅内留底油,倒入切好的肉片,翻炒片刻,炒出肥油
加入姜丝,继续翻炒几下,加入老抽5克调色,把蒜苔倒入漏勺中,用清水洗净,再倒入锅内,翻炒几下
淋入少许清水,加入生抽5克,十三香5克,胡椒粉3克,食盐3克,白糖10克,开大火翻炒几下,再放入红椒条,继续翻炒30秒
最后再加入少许芝麻油,简单翻炒几下,即可关火起锅装盘,好了,这道简单美味的蒜苔炒肉就做好了